In 2010 startten Jacques en Annie met hun wijngaard. Deze is gelegen op een halve ha zandleemgrond met lichte helling gericht naar het westen op de zuidfl ank in het dal van het dorp Westouter. In 2013 maakten zij voor het eerst enkele veelbelovende wijnen, waaronder de Pinot Auxerrois.
Het Heuvellandse wijndomein De Vallei werkt volledig op bio-dynamische werkwijze volgens de leer van R. Steiner.
- Aanplant: 0,5 ha
- Druivensoorten: Pinot Noir, Chardonnay, Auxerrois, Pinot Gris, Ortega en Siegerrebe
- Wijnassortiment: witte, rode en rosé wijnen
Praktische info
- Bezoeken zijn enkel mogelijk voor kleine groepen met interesse voor bio-dynamische wijnbouw!
- Contactgegevens:
Kortedreef 3, 8954 Westouter
+ 32 475 49 29 63
annie.wyffels@telenet.be
