Domaine viticole De Vallei

En 2010, Jacques et Annie ont planté un demi hectare de sol sablolimoneux de pente légère orientée ouest et sur
un versant sud dans la vallée du village. En 2013, ils ont conçu pour la première fois quelques vins très appréciés,
dont le Pinot Auxerrois. Le domaine viticole du Heuvelland “De Vallei”
travaille entièrement sur le principe biodynamique aux enseignements de R. Steiner.

• Plantation : 0,5 ha
• Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Auxerrois, Pinot Gris, Ortega, Siegerrebe et Dornfelder
• Assortiment de vins : blanc, rouge et rosé et vin mousseux de méthode traditionnelle

Informations pratique

• Visites ne sont possibles que pour les petits groupes intéressés par la viticulture bio-dynamique !
• Coördonnées:
  Kortedreef 3, 8954 Westouter
  + 32 475 49 29 63
  annie.wyffels@telenet.be