Le domaine viticole belge « Entre-Deux-Monts » est l'un des domaines viticoles d'Europe situés les plus au nord. Établi à l'extrême sud de la Flandre occidentale, flirtant avec la frontière du Nord de la France, ce domaine de dix-huit hectares a trouvé refuge entre le Mont Rouge et le Mont Noir - entre deux monts. Le climat plutôt atypique pour la viticulture est ici considéré comme un défi, et tout est fait pour faire du produit fini un vin de qualité et de caractère. Le domaine viticole Entre-Deux-Monts produit des vins mousseux, blancs, rouges et mutés.
Une grande attention est accordée à la sélection des bonnes variétés de raisin. Le choix s'est finalement porté sur le Chardonnay, le Pinot Gris, l'Auxerrois, le Pinot Noir, l'Acolon, le Kerner et le Siegerrebe. Le sol exceptionnel de grès ferrugineux, orienté vers le sud, est bien exposé au soleil pour une bonne maturation des vignes.
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